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鸡枞怎么保存知道了这些保存方法鸡枞保鲜不再是难事【资讯】

发布时间:2019-07-19 19:30:23阅读:来源:拉力机设备

我相信爱吃菌类的朋友们肯定都知道鸡枞,味道鲜美,而且营养价值高,很而且还能增加人的免疫力呢。多人在吃过它之后都赞不绝口,小编自己也非常爱吃鸡枞,有时候会买很多放在家里,但是如果不小心做了太多的量又不知道该怎么保存,结果隔天就已经不新鲜了,这让我这个作为鸡枞的“疯狂粉丝”很是苦恼,不知道其他的朋友们有没有像小编这样的情况呢?为了我们无论何时都能吃到新鲜的鸡枞,今天小编就告诉这大家到底该怎么保存鸡枞,一起看看吧!

鸡枞怎么保存食盐保鲜

将新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5—8天。

米汤膜保鲜

用做米饭时的稀米汤,加入1%纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳),冷却至室温。将采下的鸡枞菌浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此时在鸡枞菌表面形成一层米汤薄膜,可以隔绝空气,可保鲜3天。

焦亚硫酸钠保鲜

将鸡枞摊菌放在干净的水泥地面上,向菌体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液,边喷边轻轻翻动鸡枞菌体,以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋,立即封口储存在阴凉处,在10℃—25℃下可保鲜8—10天。食用时,要用清水漂洗。

麦饭石保鲜

可以将买来的鸡枞菌先放入塑料盒里面,用麦饭石水把鸡枞菌全部淹没,温度保证要在零度以下,这样保存,如果保存得好的话,可以保存两个多月都还是原本的味道。

那么到底为什么这个普通的菌类能够受到这么多人的喜爱呢?它有什么神奇之处呢?吃鸡枞的同时又要注意什么事项呢?

食用鸡枞的注意事项

小编在这里提醒告诉大家哦,虽然鸡枞美味且营养含量高,同时也老少皆宜,但是如果你感冒了的话,尽量少吃;如果肠胃不好的话,就最好为了健康放弃这道美食吧。

鸡枞能够增强人的免疫力,而且它还含有很多营养成分,比如钙、蛋白质等。怀孕的人也可以适当的食用它哦,可以养血润燥。更多知识,大家可以关注四季植物网进行了解学习。

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